MUFFIN VEGAN BANANE & BEURRE DE CACAHUÈTE !

Ces petits muffins vegan méritent largement leur place par ici, et pas que sur les réseaux ! D'abord parce qu'ils sont délicieux, très simple à préparer, et parce qu'ils sont gourmands tout en étant healthy.

À déguster pour le p'tit dej, après le sport ou en gourmandise.



INGRÉDIENTS (pour 3 muffins)

> 1 banane

> 1c/s de beurre de cacahuète

> 1 c/s de sirop d'agave

> 2 c/s de flocon d'avoine

> 1/2 sachet de levure chimique


TOPPINGS

> beurre de cacahuète

> 1 petite poignée de noisettes écrasées


RECETTE

> Dans un bol, écraser une banane.

> Ajouter 1 c/s de beurre de cacahuète + 1 c/s de sirop d'agave & mélanger

> Verser 2 c/s de flocon d'avoine & mélanger

> Ajouter la moitié d'un sachet de levure chimique & mélanger

> Verser le mélange dans plusieurs moules à muffin

> Mettre au four à 180° pour +/- 15 minutes (le temps qu'ils soient dorés)

> Laisser refroidir quelques minutes avant de décorer avec les toppings (et de rendre les muffins encore plus gourmands) !



Enjoy ! xx

Clio

0 commentaire